月饼节将至,五芳斋or稻花香都是如何破局品牌营销及增销?
疫情反反复复,导致很多小伙伴都没有时间好好陪家人,只能要看月亮思家人,这不是就要到了中国传统节日中秋节又名月饼节的日子。说道到这里,大姐可能会想到,云吞月饼、五仁月饼、莲蓉月饼、蛋黄月饼、云腿月饼等等。
市场这十几年的生存淘汰,也有雨后春笋的般新品牌,例如五芳斋、稻花香等等,都是市场上做得非常好的月饼品牌,但是论品牌影响力,对产品的增销只能算低阶。
那么月饼节将至,五芳斋or稻花香都是如何破局品牌营销及增销?
3点市场营销建议,分享给大家!
高度差异化,去均值化
不论是月饼那个口味,还是其他产品的联名款,都要高度打造自己的月饼和别人的月饼的差异化,但是不要死磕细节包装,人家做蛋黄莲蓉馅料,我也去模仿,而且还到处宣传自己的馅料如何精挑细选,产品为啥品质这么好。
事实上,没有人会关心产品是如何生产出来的,你的产品必须在同行中,高度差异化才会让人在茫茫人海中,吸引住用户的眼光,一眼就能认出你的月饼。
不然消费者对你的月饼就会没有什么实质的印象,产品印象都没有,做了也等于白做,还谈什么业绩!
比如最近一段比较火的冰皮月饼、花生月饼、柿子月饼,都凭借着自己高度的产品差异化和口味,赢得了广大消费者的喜爱,并且一度回购好评。
品类为王做区域老大
不管是产品营销推广还是人员职场竞争,没有人会甘心屈居第二,品牌月饼的全网营销更是如此。
不做第一,就做唯一。
仔细观察就能发现,每个区域的月饼,都有自己的地方老大品牌,聚焦在你所生活的区域,盘稳自己的营销区域,做这个区域的知名品牌,提升品牌知名度,再去考虑攻占其他区域的品牌市场营销。
做全网营销推广自己的月饼,不要只考虑让产品口味和包装做为吸引客户的一把手,更要考虑长远的战略性品牌竞争问题。
明星产品,高度聚焦
不少月饼品牌知名企业,你一走进展厅,就能看到各种的口味、不同的产品包装,看似琳琅满目挑花了眼,实则没有明星产品,没有代表企业的战略性营销产品,是一个企业发展最大弱点。
产品多而不精,企业散而不强。一直以来都是企业市场营销的通病。
聚焦你的产品做全网营销推广,只有卓越的产品,才能打造不一样的企业根基。
作为去年就爆火的明星产品,流心奶黄月饼,在上一年就获得了广大消费者的喜爱,售出了一盒400元的高价。
那么在今年的营销市场上,流心奶黄月饼的购买趋势也是在持续上涨,并且还推出了椰子拿铁和黑子芝麻口味,更是紧跟着年轻人的喜好,吸引着大多数年轻人的注意力。